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Palmier à huile

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Description

Le palmier à huile, Elaeis guineensis, est un arbre tropical vivace de la famille des Arecaceae qui est cultivé pour son huile qui est utilisé en cuisine et dans l'industrie. Les palmiers à huile ne sont pas ramifiés avec une longue et épaisse tige unique , ou tronc, se terminant une couronne de 7 à 100 feuilles . Les feuilles sont plumées et peuvent atteindre 3 à 5 m (9.8 à 16.4 pieds) de longueur. L'arbre produit gros fruits rouges, sphériques, en grappes. Jusqu'à 200 fruits peuvent être produits en groupe et l'huile est extraite de la pulpe et du noyau. Le palmier à huile peut atteindre une hauteur de 20 à 30 m (65.6 à 98.4 pieds) et a une durée de vie économique de 25 à 30 ans, à quel âge ils deviennent trop grands pour être gérés efficacement et sont coupés. Sans soins particuliers, le palmier à huile est connu pour vivre pour des périodes allant jusqu'à 200 ans. Le palmier à huile peut être aussi nommé palmier à huile africain et est originaire de l'Afrique de l'Ouest.


Utilisations

L'huile de palme est largement utilisée comme huile de cuisson, comme ingrédient dans de nombreux plats préparés et comme un substitut du beurre. L'huile de palme peut être utilisée pour produire du biodiesel. L'huile de palme est également utilisée comme agent liant pour produits cosmétiques.


Propagation

Le palmier à huile est généralement cultivé dans les régions tropicales de basse altitude, sur les grandes superficies. L'arbre exige un sol profond et des températures élevées stables (30-40°C/86-104°F pendant au moins 80 jours) pour une productivité optimale. Les arbres sont cultivés à partir des graines et n fait germer les semences avant de les planter, en les humidifiant et en les plaçant dans une petite boîte à l'intérieur d'un sac en polyéthylène placé dans un germoir. Une fois que les graines ont germé, ils peuvent se développer davantage dans une pré-pépinière (un lit préparé, bac ou récipient avec un sol fertile). Les plants sont ensuite plantés dans une pépinière où ils peuvent se développer encore pendant 6-12 mois avant qu'ils ne soient plantés dans le champ. Les semis du champ sont plantés dans la terre en laissant un espace de 9 m (29,5 pi) entre les arbres et une distance supplémentaire de 9 m (29,5 pi) entre les rangées. Les arbres commencent à porter des fruits au bout de 3-4 ans.


Réferences

http://www.eolss.net/Sample-Chapters/C10/E1-05A-27-00.pdf http://www.fao.org/docrep/006/T0309E/T0309E01.htm http://www.naandanjain.com/uploads/catalogerfiles/oil-palm-2/NDJ_OilPlam_eng_booklet_130311F.pdf


Pests

Category : Others

Cochenille de l'ananas Dysmicoccus brevipes

Symptoms
Insecte aplati de forme ovale à circulaire couvert de substance cireuse sur les branches des arbres; les insectes attirent les fourmis qui peuvent également être présents; des colonie d'insectes peuvent également être associée à la croissance de la fumagine due à la colonisation fongique de miellat sucré excrété par l'insecte; les symptômes d'atteinte directe des insectes ne sont pas bien documentés
Cause
Insecte
Comments
Les insectes ont un large éventail d'hôtes; souvent ils sont entretenus par les fourmis qui le font pour leurs sécrétions de miellat sucré; transmette le virus de l'œdème à des pousses de cacao
Management
Les cochenilles peuvent potentiellement être contrôlés par des ennemis naturels tels que les coccinelles, mais sont généralement contrôlées à l'aide des produits chimiques; des pesticides chimiques peuvent également réduire les populations d'ennemis naturels provoquant l'augmentation du nombre de cochenilles

Ganoderma - pourriture du pied Ganoderma spp.

Symptoms
Diminution de la croissance de la palme, feuillage vert pâle, feuilles âgées devenant chlorotiques ou nécrotiques; frondes tombantes ; sur le palmier à huile mature, les feuilles en forme de lance ne s'ouvrent pas, les semis peuvent présenter une chlorose unilatérale ou une nécrose des feuilles inférieures; les sections transversales de la partie inférieure du tronc présente une décoloration et un ramollissement de la zone centrale et une frontière distincte est présente entre le tissu sain et pathologique
Cause
Champignons
Comments
Maladie grave en Extrême-Orient
Management
Il n'y a pas de fongicides recommandés pour protéger les palmes de la maladie Ganoderma; les palmiers doivent être étroitement surveillés pour décéler des signes de la maladie, surtout si un palmier est mort ou a été enlevé à proximité, puisque les champignons peuvent coloniser les vieilles souches et libérer des spores; les arbres infectés ne doivent être enlevés que lorsque les symptômes sont présents dans le feuillage, une grande partie du tronc est déjà pourri et la palme est instable; ne pas replanter une palme dans le sol où un palmier infecté a été supprimé

Insécte Rhinoceros Oryctes rhinoceros

Symptoms
Coupes en forme de V aux feuilles du palmier ou des trous dans les nervures médianes des feuilles causés par les insectes forant la couronne pour se nourrir; l'insecte adulte est un grand scarabée noir avec une épine courbée sur la tête; les larves sont des vers blancs crémeux avec des têtes brunes et 3 séries de fausses pattes à la partie antérieure
Cause
Insectes
Comments
Les coléoptères sont nocturnes et volent la nuit tombée; c'e sont aussi des ravageurs du palmier à huile
Management
Détruisez tous les journaux en décomposition dans la plantation en coupant et brûlant afin de tuer les larves qui peuvent être à l'intérieur; enlever tous les arbres morts de la plantation et détruisez les par le feu; planter une culture de couverture pour décourager la ponte des femelles car ils ne pondent pas d'œufs dans les zones couverte par la végétation; un fil accroché peut être utilisé pour extraire les larves qui sont en train de forer les jeunes couronnes

La pourriture bactérienne Erwinia spp.

Symptoms
Les parties du pétiole de la feuille ou le rachi devenant brunes; la décoloration peut être associée à une pourriture humide; la lance de la feuille peut être fané et / ou chlorotique, les feuilles peuvent être en train de s'effondrer et accrochés à la couronne; infection forment des bourgeons dans les bourgeons, devenant pourris et putride, conduisant à la mort de la palmeles parties du pétiole de la feuille ou le rachi devenant brunes; la décoloration peut être associée à une pourriture humide; la lance de la feuille peut être fané et / ou chlorotique, les feuilles peuvent être en train de s'effondrer et accrochés à la couronne; infection forment des bourgeons dans les bourgeons, devenant pourris et putride, conduisant à la mort de la palme
Cause
Les bactéries
Comments
La maladie atteint l'huile de palme en Colombie, au Costa Rica, en République Démocratique du Congo, en Équateur, au Nicarauga, au Nigéria, au Panama et en Asie du Sud-Est
Management
Variétés de plants de palmiers à huile avec une résistance à la bactérie; tissu pourrissant sur les feuilles de lance devraient être supprimés pour empêcher les bactéries de se propager jusqu'aux bourgeons; les bourgeons de palmiers peuvent être protégés en utilisant des fongicides à base de cuivre

La tache Pestalotiopsis Pestalotiopsis spp.

Symptoms
Minuscules taches noires sur les feuilles qui s'élargissent pour faire 2 mm de long, des lésions allongées elliptiques; les lésions peuvent s'élargir et être entourés par du tissu noir et chlorose entre les lésions; les lésions peuvent être présentes sur les pétioles et le rachis
Cause
Champignons
Comments
La maladie a été signalée dans le monde entier
Management
Si la palme est gravement malade, elle doit être retirée de la plantation et détruite; les palmiers doivent être plantés avec un espacement suffisant pour permettre à l'air de circuler entre les arbres; enlever les mauvaises herbes autour des palmiers; l'application de fongicides foliaires à large spectre appropriés peut contribuer à protéger les palmiers des maladies

Le flétrissement de palmier à huile Fusarium oxysporum

Symptoms
Les symptômes de la maladie varient avec l'âge de l'hôte, la maladie peut affecter les semis et les arbres matures; plants présentant un retard de croissance, la taille des feuilles réduite, la chlorose des feuilles les plus âgées et la nécrose des pointes; palmes sur le champ peuvent présenter une chlorose jaune vif des feuilles dans le milieu canopée qui commence à la pointe pf le pennes et se déplace vers les pétioles avant d'affecter les frondes adjacentes et de se propager aux feuilles les plus âgées dans la canopée; dans les palmiers plus âgés, les feuilles inférieures se flétrissent, se dessèchent et les frondes se brisent près de la base du tronc, de nouvelles frondes sont chlorotiques et un retard de croissance; la palme affiche une baisse d'un côté et des symptômes dans la canopée inférieure; l'infection se propage rapidement vers le haut et infecte le bourgeon, tuant la palme
Cause
Champignons
Comments
Les champignons infestent les palmiers à travers les racines
Management
Les procédures de quarantaine internationales ont limité la propagation de la maladie entre les principaux pays producteurs d'huile de palme, les arbres morts ou mourants doivent être abattus et brûlés pour éviter la propagation dans les plantations, si les palmiers sont replantés, de nouvelles palmiers doivent être plantés à une distance de 3,9 m de la souche infestée; le sol dans un rayon de 3 m des souches infestées doit être traité avec le dazomet et couvert pour une période de 30 jours
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